Retablo
Sizilianisches Lounge-Bar-Restaurant
Noto - Italien
Retablo
Eine Ecke des Geschmacks,
auf der Suche nach Schönheit,
von reiner Seele und Geschmack.
Retablo
Eine Ecke des Geschmacks,
auf der Suche nach Schönheit,
von reiner Seele und Geschmack.
Jeden Tag geöffnet:
Kontinuierliche Stunden: 18 - 01 Uhr
Retablo RESTAURANT Noto
Wer wir sind
Das Retablo Lounge Bar Restaurant befindet sich im Zentrum von Noto, der barocken Hauptstadt, Eingebettet zwischen den Gassen und Steinen der spätbarocken Stadt im Südosten Siziliens.
Retablo ist auch Lounge Bar - Caffetteria - Teestube.
RetabloDer Begriff spanischen Ursprungs bezeichnet ein Altarbild, das normalerweise hinter den Altären von Kirchen steht und Szenen des Lebens und Wunder der Heiligen darstellt. Aber Retablo ist auch ein Roman von Vincenzo Consolo, einem berühmten sizilianischen Schriftsteller, der die lange Reise zweier Menschen erzählt, die sich stark voneinander unterscheiden, aber durch dasselbe Gefühl, die Liebe, vereint sind.
Unsere Retabloist eine Reise zur Verwirklichung eines Traums, unseres kleinen Wunders.
SPEISEKARTE
Typische Gerichte der sizilianischen Tradition
Die Küche überarbeitet und belebt die Aromen der Tradition, diebittersüß von Caponata, Pinienkernen, Rosinen, ich Kirschtomaten, die Käse von Ragusa, die Erdbeeren von Val di Noto, das Fleisch und Öl der Monti IbleiDer unvermeidliche Fisch des Mittelmeers wird unsere gesamte Küche durchqueren, von Vorspeisen bis zu ersten Gängen, alles begleitet von Freunde Weiße von Eloro, von Nero d'Avola, das Syrah, das Muscat von Noto.
Es wird____geben Cocktailgetränke kontinental, auch in einigen Fällen in sizilianischer Sauce überarbeitet, ein ausgezeichnetes Café, das einladend ist Tee Raum von 16 bis 19 und die leckeren Aperitifs, die Retablo von 19 bis 21 anbietet.
Pasta erste Gänge
Die Suche nach den ältesten Aromen und den echtesten natürlichen Zutaten.
Hauptgerichte Fleisch
Das Fleisch erster Wahl, fachmännisch gekocht, wie es die Tradition vorschreibt.
Zweite Fischgerichte
Der Fang des Tages in unserem wunderschönen blauen Meer "5 Vele ” von Legambiente.
Panini
Echte Zutaten, Mehle aus der Auswahl der alten sizilianischen Körner.
Beilagen und Salate
Leckere Beilagen aus rohem und gegrilltem Gemüse.
Die Zutaten
KM-Produkte Ö
Für unsere Gerichte wählen wir nur Produkte aus der kurzen Kette.
Dank der Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten, der starken Verbindung zum sizilianischen Territorium.
Wir wählen sorgfältig die Früchte der Erde aus, die die Erhöhung der Parfums und die Wiederentdeckung der alten Aromen der Vergangenheit garantieren.
Fang des Tages
Beilagen
Vegane Salate
Meeresfrüchte
Fleischbraten
Typische Produkte
Iblei Aromen
RETABLO Fotos
Galerie
Orte, Geschirr, Menschen.
Rezensionen aus dem Internet
Über uns
Retablo ist ein außergewöhnliches verstecktes Juwel, das das Beste der sizilianischen Küche präsentiert. Die Aromen sind einfach einzigartig und jedes Gericht strotzt nur so vor Authentizität und Kreativität. Der Service ist hervorragend, mit einem herzlichen, aufmerksamen Team, das das kulinarische Erlebnis bereichert. Ihre Weinauswahl ergänzt die Speisekarte perfekt und bietet lokale Favoriten, die kaum zu übertreffen sind. Ein wahres Highlight ist das kalte Mandeldessert, eine Offenbarung – 100-mal besser als Semifreddo! Dieser Ort ist ein Muss für jeden, der ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis in Noto sucht.
Retablo ist ein wunderbares Juwel eines Restaurants in Noto. Catarina, die Besitzerin, ist unglaublich herzlich, einladend und zuvorkommend. Das Restaurant verfügt über eine schöne Terrasse und Tische im Innenbereich. Das Essen ist authentisch sizilianisch. Die Caponata, der sizilianische Orangensalat und der Tomatensalat sind alle großartig. Unsere Lieblingsnudeln waren die Norma-Nudeln. Wir werden auf jeden Fall nach Retablo zurückkehren, bevor wir Noto verlassen.
Wir wurden in einer wunderschönen Umgebung herzlich empfangen, das Personal war aufmerksam und aufmerksam (der Manager sprach perfekt Französisch). Wir verbrachten eine angenehme Zeit bei sehr guten Gerichten. Ich empfehle.
Tolles Abendessen, ich habe Pasta mit Pistazienpesto und Speck gegessen, mehr Gutes meines Lebens... Caponata wie die meiner Großmutter... frischer Fisch und auf höchstem Niveau!
Wir waren fast zufällig eines Abends dort und nachdem wir göttlich gegessen hatten, beschlossen wir, zu unserem letzten Abendessen hier in Noto zurückzukehren. Nachdem wir innerhalb weniger Tage zweimal hier gegessen hatten, probierten wir verschiedene Gerichte und alle waren köstlich, von der Vorspeise bis zum Dessert. Sehr nett und hilfsbereit, sogar der Besitzer. Unbedingt ausprobieren!
Das schöne und sehr stimmungsvolle Restaurant liegt zentral. Man fühlt sich als Gast sofort herzlich willkommen und wird bei der Speisen- und Getränkeauswahl sehr gut beraten. Das Essen ist von sehr guter Qualität mit sehr außergewöhnlichen Kreationen (Kantone mit dunkler Schokolade - ein absolutes Highlight) oder sizilianischen Spezialitäten. Dazu ein sehr gut abgestimmtes Getränkearrangement. Es war eine sehr schöne Erfahrung, als Gast hier zu sein. Sollten wir jemals wieder in Noto sein, werden wir auf jeden Fall wiederkommen!
Ein köstliches Geschmackserlebnis mit einem wunderbaren, aufmerksamen Service vom gesamten Restaurantpersonal. Wir fühlten uns sehr willkommen. Meine Caponata mit Schokolade als Vorspeise war ein Highlight – eine ungewöhnliche Kombination, die ein hervorragendes Gericht hervorgebracht hat, das ich jeden Tag gerne gegessen habe! Ich wünschte nur, wir hätten Platz für den Nachtisch – das nächste Mal!
Alles absolut perfekt. Empfang, Umgebung, Aromen. Das Personal war sehr nett. Sizilianische Gerichte, aber mit einem Hauch von Modernität. Sehr empfehlenswert
Das Restaurant wurde fast zufällig von meinem Sohn entdeckt, der sich für gutes Essen und exklusive Orte begeistert und neugierig war, als er die anderen Bewertungen las. Die Neugier hat eine erfreuliche Bestätigung gefunden: Höflicher und zuvorkommender Empfang von Menschen, die ihre Arbeit mit Leidenschaft machen und die ganze Liebe zu dem, was sie tun, auf die Gäste übertragen wollen, ausgewählte Rohstoffe und besondere Geschmackskombinationen, hervorragend gelungen, sehr gepflegte Lage und einwandfreier Service. Wir genossen die ersten Gänge: Risotto mit roten Garnelen, Fischravioli mit gelber Datterini-Creme und Lachs, sizilianische Weizenlinguine mit Sardinen. Als Hauptgerichte: Sardinen alla beccafico und Kabeljau im CBT. Alles ausgezeichnet, reichliche Portionen und ausgewogene Aromen. Den Desserts konnten wir nicht widerstehen: DIY-Cannoli, Schokoladentörtchen und Pistazieneis. Ausgezeichnete Weinempfehlung. Ein Ort, an dem wir uns willkommen und verwöhnt fühlten und den wir bei einem weiteren Stopp in Noto auf jeden Fall besuchen werden. Vielen Dank für Ihre Professionalität.
Retablo Noto Restaurant
Wo wir sind
Wir sind ichn volles historisches Zentrum a Bekannt hinter dem Palazzo Ducezio, dem Palazzo del Comune, nur einen Steinwurf vom Kathedrale von Noto "San Nicolò", in einer eindrucksvollen Gasse mit Stufen, ein Ort, an dem Sie in eine Geschichte von Essen, Wein, Süßigkeiten mit sizilianischem Geschmack eintauchen können.
Via Alfredo Baccarini 4/6 - Noto - Siracusa - Italien
KONTAKTE
Rufen Sie uns an, um Ihren Tisch zu reservieren.
+39 0931 1625183 // +39 338 4339866